Endo recepten, Ontbijt, Recepten

Raspberry smoothie bowl for breakfast

Raspberry smoothie bowl

Deze raspberry smoothie bowl is echt smullen! Door de cashewnoten en havermout (of speltvlokken) is hij lekker voedzaam. Ik was even in de zevende hemel toen ik dit ontbijtje at. Heerlijk!

Wat heb je nodig voor 2 personen? 

200 gr bevroren frambozen
125 gr cashewnoten (ongebrand en ongezouten)
40 gr havermout of speltvlokken
1 tl vanille poeder
½ tl kaneel poeder
6 dadels
225 ml kokosmelk

 

Raspberry smoothie bowl

Bereiding
Stop de havermout en cashewnoten bij elkaar in de blender en maal fijn. Doe dit even apart in een kom. Vervolgens doe je de overige ingrediënten in de blender en daarbovenop de mix van noten en havermout. Maal fijn tot een egale massa. Daarna verdeel je de smoothie over twee kommetjes. Garneer evt nog met extra frambozen, banaan, ander fruit of wat jij er lekker bij vind. Smullen maar.

Tip: De raspberry smoothie bowl kun je ook meenemen voor ‘TO GO’ in een bakje of weckpot. 

Hier vind je een recept van een groene smoothie bowl!


Join Naomi

 

Did you Njoy the recipe? Laat het me weten en deel jou foto op Instagram of Facebook met #naominjoysfood. Vind ik hartstikke leuk!